Solidarische Landwirtschaft
Die Idee
Klar, knackig und köstlich: Wir wollen euch mit richtig gutem Gemüse versorgen – Gemüse, das Charakter hat und Mehrwert bietet! Gemüse, so wie wir es selbst gerne essen. Jede Woche kommt frisches, saisonal abgestimmtes Bio-Gemüse direkt aus den Gärten von Schloß Türnich auf deinen Teller - ohne lange Transportwege, ohne Lagerung - frisch und knackig.
Dank solidarischem Wirtschaften können wir Sorten anbauen, bei denen nicht der maximale Ertrag oder makellose Optik im Fokus stehen, sondern Geschmack und gesunde Inhaltsstoffe.
Und: Mit deiner Mitgliedschaft tust du auch der Umwelt etwas Gutes. Unsere biologische Landwirtschaft schont die Natur: keine Pestizide, kein Kunstdünger, humusaufbauendes Arbeiten, keine beheizten Gewächshäuser – und das ist noch längst nicht alles! Wer möchte, kann bei uns auch gerne mitgärtnern - sei es im Gemüse oder in den historischen Gartenanlagen. Dabei sind viele nette Menschen, regelmäßige Treffen und spannende Projekte für alle, die Lust auf Permakultur und regeneratives Gärtnern haben.
Unser Angebot
Unser saisonales Bio-Gemüseangebot wird einmal pro Woche an etwa 38 Wochen im Jahr verteilt. Damit wir euch das ganze Jahr über eine abwechslungsreiche Auswahl bieten können und das Risiko von Ernteausfällen gering bleibt, bauen wir mehr als 40 verschiedene Gemüse- und Salatsorten an. Die Erntemengen können je nach Wetterlage schwanken, besonders bei Lagergemüse – deshalb kann es passieren, dass im Winter nicht immer alles in ausreichender Menge verfügbar ist. Von Kalenderwoche 52 bis 4 legen wir eine Winterpause ein.
Das Erntejahr für eure Mitgliedschaft startet im März und läuft bis Februar des darauffolgenden Jahres.
Ihr könnt zwischen zwei Varianten wählen – und je nach Verfügbarkeit gibt’s neben dem Gemüse und dem frischen Salat auch immer wieder Kartoffeln und Zwiebeln von unserem befreundeten Nachbarhof Gut Onnau!
Anteile
Kleiner Anteil 85 €/ Monat
Reicht für einen hungrigen 2 Personen-Haushalt oder eine Familie mit 2 Kindern, die sich noch daran gewöhnen wollen, viel Gemüse zu essen.
Großer Teil 136 €/ Monat
Genug, um eine esswütige 4-köpfige Familie mit Gemüse zu versorgen.
Mit deinem Beitrag an die SOLAWI Schloß Türnich finanzierst du die Produktionskosten für dein Gemüse. Eigene Mitarbeit wird nicht vorausgesetzt. Das persönliche Engagement legt jeder Einzelne nach Lust und Möglichkeiten selbst fest. Alles ist denkbar, von der stillen GenießerIn über die gelegentliche Helferin bis hin zur engagierten ProjektinitiatorIn. Als Mitglied wirst du laufend über die Arbeiten am Hof informiert. Wir haben eine Signal-Gruppe, in der es auch immer aktuelle Rezepte und Ideen gibt.
Fragen?
Interessiert oder noch Fragen? Dann schreib uns eine Mail oder komme zu einem unserer Info-Abende.
- Schloss Türnich, Café: Samstag, 22. Februar 17 Uhr INFO
Stille/r Unterstützer/in
Wenn Du das Thema Regenerative Landwirtschaft bei uns unterstützen möchtest, aber kein Gemüse holen kannst, ist das gut über unsere Stiftung möglich. Die gemeinnützige Kultur- und Naturstiftung Schloß Türnich fördert immer wieder Projekte in der Landwirtschaft. Hierhin kannst Du gerne spenden. Die Böden und die Natur werden es Dir danken.
Kultur- und Naturstiftung Schloss Türnich
IBAN: DE53 3705 0299 0000 4717 52
Kreissparkasse Köln